裕泰和茶叶店

黄文辉

历史沿革

  清道光十一年(1831年),胡沇源出生于安徽绩溪赢洲乡大坑口(古称“龙川”)村。胡氏始祖原为山东省登州人,后移居于绩溪。胡沇源为胡氏44世,其下树铭45世,炳荣、炳华、炳文、炳衡 46 世,增鑫、增麟、增钰、增金47世。
  胡沇源12岁时因家境贫寒,由亲戚带到江苏东台一家徽商开办的裕泰和茶叶店当学徒。他办事机敏灵活又特别心细,对店里的业务和进货出货时的细节都能仔细揣摩,极受老板器重。不几年,胡沇源就担任了茶叶店的水客先生。水客亦称水脚,负责采购、储运茶叶,进行市场调查,收集茶叶行情,因当时交通以乘船为主,故名水客。水客在茶号的地位较高,待遇也比较好,薪水一般和司账先生相等。这期间,胡沇源了解并掌握了各种茶叶的产地、质量、价格、运输、销售等情况,积累了丰富的经营茶叶生意的经验。因为他对茶叶店贡献较大,老板奖励了数额一笔可观的酬金,他自己也顺带着做了几笔茶叶购销生意,积蓄了一些资金。清咸丰三年(1853 年),22 岁的胡沇源独资收购了东台裕泰和茶叶店。此后十多年,他艰苦创业,励精图治,由此开创了胡氏茶庄的百年基业。
  1876年,羽翼渐丰的胡沇源携子树铭与同乡洪、王二姓到泰兴黄桥创办裕泰和茶叶店。后因生意清淡,洪、王两个同乡动议拆股,胡沇源审时度势,毅然买下他们的股份,改合资为独资。1898年,胡沇源病逝于安徽老家。噩耗传到江苏,其子胡树铭悲痛不已,立即赶回龙川治丧。由于急于奔丧,胡树铭离店时,匆忙把家业留给店伙计打理,结果其中的一个伙计趁机勾结外贼,盗走了大批茶货。因为断了货源,茶庄的业务几近停顿,濒临破产。胡树铭遭受双重打击,但毫不气馁,他先派人速往徽州进货,又想办 法融资盘活茶庄。在他夜以继日的精心运作下,茶庄的生意逐渐复苏,并走向繁荣。
  胡树铭在经营茶叶生意的同时,继承徽商“亦商亦儒”的传统,不遗余力地培养教育下一代读书。他生有四子:炳荣、炳华、炳文和炳衡。炳荣、炳文二人早逝,炳华、炳衡考取文、武秀才,后弃举子业,随父亲当了茶商。胡树铭坐镇姜堰指挥,在苏中地区和上海分别开设胡源泰、胡震泰等多家茶叶店。民国初,胡树铭病逝于老家,裕泰和由次子炳华、四子炳衡接管。
  民国九年(1920年)夏,胡炳衡被推荐为省议员候选人,回原籍参选,因旅途劳累而感染疫病,医治无效,逝于绩溪老家;民国十三年,胡炳华亦病故于龙川故里。这样,胡源泰、胡震泰等五家茶号的经营重担就落在胡家妯娌的身上。其后不久,胡炳衡的妻子(人称四婶),独自执掌两爿大店,她大胆调整经营思路,同时用能选贤,从而使老字号胡氏茶叶店信誉不减。
  胡炳华生二子增鑫、增金,炳衡亦生二子增麟增钰(字静之,席之父)。上世纪三十年代中期,胡家的第四代相继长大成人。1946年,胡静之先生在上海大厦大学肄业,从母亲手中接管了茶叶店,与堂兄增鑫(字品卿)相互合作,同舟共济,终于使胡氏茶号发展到上海等周边省市,形成了连锁经营的格局,直至1956年公私合营。

经营管理

  黄桥裕泰和茶叶店正常雇用 10 名左右职工,最多时达到18名,全是男职工,不带家眷。解放前后的十数年间,执事洪竹君,副执事曹步洲,内账房吴日异,外账房陈家驿负责茶叶,店员胡炳春负责油漆,扬中人孔繁顺负责席子,小焦庄的戴传岭父子是炊事员;另有洪宝书、何承泽、杨传奎等人。洪竹君正常情况下每年清明前都要进山采购茶叶,到 10 月才回来,店务平时由副执事曹步洲管理。
  黄桥裕泰和茶叶店以零售茶叶为主,兼营油漆、锅、席等。裕泰和规模并不算太大,但地理位置极佳,加上善于经营,严于管理,注重信誉,很快便成为黄桥首屈一指的品牌名店。
  过去黄桥镇上有好几个店家叫“某泰和”,并流传着这样几句俗语:“苦不过老泰和,甜不过同泰和,小气不过丁泰和,出色不过裕泰和。”这几句话怎么讲呢?老泰和是药店,药是苦的,所以说苦不过老泰和;同泰和是杂货行,卖糖,故而说甜不过同泰和;丁泰和是布庄,卖布用尺来量,每尺每寸都要斤斤计较,当然小气不过丁泰和;而说出色不过裕泰和,一方面指他的茶叶色泽好,另外也说明他的经营管理确实有自己的“出色”之处。
  据裕泰和茶叶店最后一个学徒何承泽老人回忆,当时他们当学徒的在柜台里非但不能落座,连倚靠货架、柜台都是不行的,店员必须规规矩矩地站在店堂内招牌旁迎客,顾客上门,笑脸相迎,主动询问所需,介绍店中相关商品。较大客户或熟客上门,除热情让座,还要恭恭敬敬地奉上泡好的香茶和水烟袋。
  每当新茶上市,裕泰和茶叶店都会对全镇各商家老板、社会名流、地方绅士等有头有脸的人物,派眉清目秀、口齿伶俐的小伙计登门奉上上等佳茗一包(每包一、两不等),请他们品尝欢迎提供宝贵意见。裕泰和茶叶店一直注重商品质量,到裕泰和买东西如有质量问题包退包换。有人买炮仗放了一响,拿过来调换,店员不急不躁,不但照退照换,而且打招呼:“恭喜老板,今年一定(指一响头)发财!炮仗换给你,不够再拿几个回去。”顾客得了吉利口彩自然高兴。
  按当时习俗,结婚的人家都要买两条席子。据店员洪宝书回忆,夏季,有时光草席一天就能卖出一二百条。有个老太太为娶媳妇添席子,看见扎席子用串子绳甚为不悦,问怎么不用带喜气的红头绳。店员说:“奶奶,这扎草席的可是串子绳,一代一代传下去的‘传子绳’啊!”老太太听了顿悟,欢欢喜喜捧席回家。
  裕泰和茶叶店有几个长方形的竹匾,可供小姑娘们拣茶。据孔二姑奶奶回忆,那时她们家孩子多,家庭贫困,于是姐妹几个便去裕泰和帮忙拣茶叶,将茶叶梗、色泽不好的茶叶剔除,碎屑筛去。她们眼明手快,每天大概可收入二三十个铜板,赚取生活费和学费。
  由于裕泰和茶叶店先后经受过几次大的变故,所以职工们深谙创业之艰难,比较注重勤俭持家。据炊事员戴传岭的小儿子戴家龙回忆,他父亲每天都要把大灶里的炉灰用筛子过一遍,将没有燃尽的收集起来再烧,炉灰则卖给人家作肥料。
  茶叶零售包装也很有考究,要求包成棱角分明的三角状包儿,拿在手里紧实实的,因为茶叶包松了容易吸潮发霉,这也是学徒的基本功之一。包装纸上面 还盖有“裕泰和号”四个字,类似于现在的产品商标。
  由于裕泰和茶叶店向来注重信誉,诚信经商,它的名声甚至可以当现金支票使用。裕泰和进货 都有固定的渠道,一般月头进货,月尾主家前来收账;有时到江南进货,可先打个凭证给人家,待黄桥到江南的猪客人卖完猪子取其凭证回黄兑现,这样便大大化解了生意人身上携带现金走路的不虞之险。
  裕泰和茶叶店店房账桌前放有一个大型铜质钱盘,分十八个格子,每天店员经手做生意的所得放入各人固定的格子里,夜晚账房先生理账,在各人的户头上记载营业总数。每年正月初五、端午、中秋三节,按各人营业数额多少发放数目不等的奖金。这种按劳分配的做法在当时并不多见。
  裕泰和茶叶店对职工很是厚道,原茶庄洪姓职员的后人洪守仁至今还记得,当年他父亲去世后,母亲带着两个小孩乘坐两辆独轮车去姜堰总店领取抚恤粮的事情。可见胡静之老板对职工家属的深切关爱和体恤之情。
  裕泰和店大、福利好,人称进了裕泰和茶叶店就像捧上了“铁 饭碗”。工人一般月薪是2斗米(工资1斗、洗理1斗),1年按16个月发放。多出来的4个月是这样计算的:冬腊双算和节假日加班,即岁末的两个月生意好发双薪,另外52个星期日也算两个月,但平时有事请假有一天扣一天。店内伙食一视同仁,阴历初二、初八、十六、廿三开“四荤”,清明到重阳期间下午有晚茶。以上餐饮如不吃或少吃可折钱现兑,徒工的吃穿洗理都由店里负责。每年春节除红包外,工人们还能领到两块大洋的守岁钱。职工被辞退后吃住仍在店里,直至找到新的工作离开为止。

社会善举

  在黄桥经营了 80 年的裕泰和茶叶店有很多佳话轶事广为世人流传。每年端午节前,黄桥人都有裹粽子的习俗,裕泰和会早早地将一捆捆莞丝草放在店堂内,供街坊邻居、新老顾客任意自取 ,无偿供应。过去黄桥民间有自发组织的消防队,经费开支向当地商号和开明人士征集,裕泰和主动负责东大街的水龙,消防费用由裕泰和茶叶店承担。
  裕泰和捐款修建文明桥的善举更广为人知。黄桥文明桥始建于何时不详,但清光绪十一年(1885年《泰兴县志》即有记载,说明文明桥距今至少已有 110 多年历史。民国初,文明桥年久失修,已成危桥,里人捐款重建。民国七年(1918年)竣工,有建 桥功德碑一块立于桥头,上刻捐助者的名单和金额上世纪70年代拓宽如泰运河时,文明桥被拆除,石碑被黄桥食品厂搬去做糖,食品厂倒闭后又被该厂工人搬回家做踏脚石。1999年黄桥历史文化研究会在寻找宋顾孝子墓残碑时发现此碑,碑上有“裕泰和捐款六十大洋”字样,后来又有人发现了一本木刻本《文明桥征信录》,记载裕泰和捐款三十大洋(这两个数字 并不矛盾,因为征信录在前,碑刻在后,这多出来的三十大洋是第二次所捐)。据调查得知,代表裕泰和捐款的是胡炳衡和胡炳华。2001年,黄桥镇人民政府重修文明桥时,将这块石碑重新立于桥头。黄桥文明桥是历史文明的结晶,是历史文明的记载,也是历史文明的见证。胡氏裕泰和茶叶店等商贾仁人捐款修桥的善举,将被人们一代一代传颂和效仿。

活动足迹

  自胡沇源来黄桥创业,树铭、炳衡相继在黄桥留下了奋斗的足迹。只因年代久远,人们的记忆已变得模糊;但胡静之先生在黄桥的活动时间距今较近,人们还留有深刻的印象。
  胡静之先生常年坐镇姜堰,但每年正月初五、端午、中秋三节都要来黄桥店里视察,一般住两至三天,查看账目,了解经营情况,处理重大事情。他没有专门的卧室,来了就住在店里执事 洪竹君的宿舍里。静之先生继承了曾祖沇源“徽骆驼”一般吃苦 耐劳的精神,从不在店里吃饭,自己带着饭锅巴泡开水吃,干盐豆当菜,其节俭自律,令人感佩。
  据何承泽老人回忆说:“我见过三老板(胡静之)好几次,最 后一次是 1954 年 11月份。三老板来黄桥都是睡在内账房,睡在管事洪竹君的床上。他对人很好,过年时每人一包茶叶,四两装的,另外每人枕头下放一块大洋作守岁钱。”
  外账房陈家驿的遗孀朱玉华也回忆说:“胡老板来黄桥,我亲眼见到过两次。一次是在尹家看到的。当时,我不认识,有人告诉我说‘这就是三老板’。还有一次,他来我家里耍子,因为我们陈家跟他家是亲戚,是他的外婆家。三老板块头不大、瘦瘦的,没架子,很和气,像个文人。他来黄桥都是自带干粮。”

原貌现状

  据何承泽和朱玉华二位老人回忆,裕泰和茶叶店创办之初,购置了黄桥望族何家的四进房子(每进三间)作店房,坐落于黄桥最繁荣的东大街,坐南朝北,北至东大街街心,南至赵场村。
  第一进三间,闼子门。过街架空挂着九块方形铅皮,上面写有“裕”“泰”“和”“茶”“叶”“油”“漆”“颜”“料”的字样。最西的一间摆放着一个 L 形的柜台,柜台里面是外账房的账桌账桌前有一个大型铜质钱盘,后有一个长方形钱柜,亦可坐人。靠墙货架分为三格,整齐地摆放着高 60 厘米、宽 40厘米的品字形的锡制茶叶罐,每只茶叶罐上标有各种茶叶的名称,如“龙井”“毛尖”“珠兰”“明前”“毛峰”“银针”“碧螺春”等。货架上方悬挂着木制条匾,上写“西湖龙井”“黄山毛峰”“武夷岩茶”“信阳毛尖”“天目青顶”等。一块黑底金字的“裕泰和号”招牌直立在柜台南端。中间一间是店堂,店堂东边也是货架,上置锅、碗、席子等,店堂上方从西向东吊着出售的雨伞。最东一间大门不开,为烘茶叶的烘房兼临时库房,东墙上有一幅济公画像。
  第一进与第二进中间有一个大天井,两边是厢屋。西边北端的厢屋通店房,经营油漆、颜料、炮仗等,向南依次是厨房及茅缸。东边北端是顾客休息处,向南依次是厢屋、客厅和宿舍。天井上方架有铅皮雨篷,雨雪天水削到厢屋顶上,再削到天井明沟里,流入阴沟。天井是典型的徽式格局,铺有条形大石块。雨篷 防雨又防晒,做事生活都方便。第一,二进中间的这些建筑为胡家增建的。
  第二进三间,西一间为仓库,北端有一个深2米的防空洞,面积8平方米,上面铺有地板。东一间也做仓库。第二进与第三进之间的天井里,东边有一个大灶做油漆。
  第三进三间,西一间是内账房兼执事洪竹君的宿舍,胡静之 先生来黄桥时即下榻此处。室内南面靠窗砌有半人高的墙,上 有活动木板,为财务秘藏区域。东一间是仓库。第三进与第四 进之间的天井里,西边有葡萄架和花台,夏日枝叶繁茂,葡萄成 串,鲜花盛开,使人赏心悦目。
  第四进三间,西一间堆杂物,中间做职工宿舍,东一间供人 拣茶叶。
  光阴荏苒,岁月流转。建国后两次拓宽街道,裕泰和茶叶店 早已成为历史,现仅存最后一进三间,结构未动,基本保持原貌,黄桥镇政府已明令保护。时至今日,裕泰和的话题仍然鲜活在 黄桥的街巷市井,为人们啧啧称赞。
  裕泰和的话题仍然鲜活在黄桥的街巷市井,为人们啧啧称赞。

发布时间:2024-12-30

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  清道光十一年(1831年),胡沇源出生于安徽绩溪赢洲乡大坑口(古称“龙川”)村。胡氏始祖原为山东省登州人,后移居于绩溪。胡沇源为胡氏44世,其下树铭45世,炳荣、炳华、炳文、炳衡 46 世,增鑫、增麟、增钰、增金47世。
  胡沇源12岁时因家境贫寒,由亲戚带到江苏东台一家徽商开办的裕泰和茶叶店当学徒。他办事机敏灵活又特别心细,对店里的业务和进货出货时的细节都能仔细揣摩,极受老板器重。不几年,胡沇源就担任了茶叶店的水客先生。水客亦称水脚,负责采购、储运茶叶,进行市场调查,收集茶叶行情,因当时交通以乘船为主,故名水客。水客在茶号的地位较高,待遇也比较好,薪水一般和司账先生相等。这期间,胡沇源了解并掌握了各种茶叶的产地、质量、价格、运输、销售等情况,积累了丰富的经营茶叶生意的经验。因为他对茶叶店贡献较大,老板奖励了数额一笔可观的酬金,他自己也顺带着做了几笔茶叶购销生意,积蓄了一些资金。清咸丰三年(1853 年),22 岁的胡沇源独资收购了东台裕泰和茶叶店。此后十多年,他艰苦创业,励精图治,由此开创了胡氏茶庄的百年基业。
  1876年,羽翼渐丰的胡沇源携子树铭与同乡洪、王二姓到泰兴黄桥创办裕泰和茶叶店。后因生意清淡,洪、王两个同乡动议拆股,胡沇源审时度势,毅然买下他们的股份,改合资为独资。1898年,胡沇源病逝于安徽老家。噩耗传到江苏,其子胡树铭悲痛不已,立即赶回龙川治丧。由于急于奔丧,胡树铭离店时,匆忙把家业留给店伙计打理,结果其中的一个伙计趁机勾结外贼,盗走了大批茶货。因为断了货源,茶庄的业务几近停顿,濒临破产。胡树铭遭受双重打击,但毫不气馁,他先派人速往徽州进货,又想办 法融资盘活茶庄。在他夜以继日的精心运作下,茶庄的生意逐渐复苏,并走向繁荣。
  胡树铭在经营茶叶生意的同时,继承徽商“亦商亦儒”的传统,不遗余力地培养教育下一代读书。他生有四子:炳荣、炳华、炳文和炳衡。炳荣、炳文二人早逝,炳华、炳衡考取文、武秀才,后弃举子业,随父亲当了茶商。胡树铭坐镇姜堰指挥,在苏中地区和上海分别开设胡源泰、胡震泰等多家茶叶店。民国初,胡树铭病逝于老家,裕泰和由次子炳华、四子炳衡接管。
  民国九年(1920年)夏,胡炳衡被推荐为省议员候选人,回原籍参选,因旅途劳累而感染疫病,医治无效,逝于绩溪老家;民国十三年,胡炳华亦病故于龙川故里。这样,胡源泰、胡震泰等五家茶号的经营重担就落在胡家妯娌的身上。其后不久,胡炳衡的妻子(人称四婶),独自执掌两爿大店,她大胆调整经营思路,同时用能选贤,从而使老字号胡氏茶叶店信誉不减。
  胡炳华生二子增鑫、增金,炳衡亦生二子增麟增钰(字静之,席之父)。上世纪三十年代中期,胡家的第四代相继长大成人。1946年,胡静之先生在上海大厦大学肄业,从母亲手中接管了茶叶店,与堂兄增鑫(字品卿)相互合作,同舟共济,终于使胡氏茶号发展到上海等周边省市,形成了连锁经营的格局,直至1956年公私合营。

经营管理

  黄桥裕泰和茶叶店正常雇用 10 名左右职工,最多时达到18名,全是男职工,不带家眷。解放前后的十数年间,执事洪竹君,副执事曹步洲,内账房吴日异,外账房陈家驿负责茶叶,店员胡炳春负责油漆,扬中人孔繁顺负责席子,小焦庄的戴传岭父子是炊事员;另有洪宝书、何承泽、杨传奎等人。洪竹君正常情况下每年清明前都要进山采购茶叶,到 10 月才回来,店务平时由副执事曹步洲管理。
  黄桥裕泰和茶叶店以零售茶叶为主,兼营油漆、锅、席等。裕泰和规模并不算太大,但地理位置极佳,加上善于经营,严于管理,注重信誉,很快便成为黄桥首屈一指的品牌名店。
  过去黄桥镇上有好几个店家叫“某泰和”,并流传着这样几句俗语:“苦不过老泰和,甜不过同泰和,小气不过丁泰和,出色不过裕泰和。”这几句话怎么讲呢?老泰和是药店,药是苦的,所以说苦不过老泰和;同泰和是杂货行,卖糖,故而说甜不过同泰和;丁泰和是布庄,卖布用尺来量,每尺每寸都要斤斤计较,当然小气不过丁泰和;而说出色不过裕泰和,一方面指他的茶叶色泽好,另外也说明他的经营管理确实有自己的“出色”之处。
  据裕泰和茶叶店最后一个学徒何承泽老人回忆,当时他们当学徒的在柜台里非但不能落座,连倚靠货架、柜台都是不行的,店员必须规规矩矩地站在店堂内招牌旁迎客,顾客上门,笑脸相迎,主动询问所需,介绍店中相关商品。较大客户或熟客上门,除热情让座,还要恭恭敬敬地奉上泡好的香茶和水烟袋。
  每当新茶上市,裕泰和茶叶店都会对全镇各商家老板、社会名流、地方绅士等有头有脸的人物,派眉清目秀、口齿伶俐的小伙计登门奉上上等佳茗一包(每包一、两不等),请他们品尝欢迎提供宝贵意见。裕泰和茶叶店一直注重商品质量,到裕泰和买东西如有质量问题包退包换。有人买炮仗放了一响,拿过来调换,店员不急不躁,不但照退照换,而且打招呼:“恭喜老板,今年一定(指一响头)发财!炮仗换给你,不够再拿几个回去。”顾客得了吉利口彩自然高兴。
  按当时习俗,结婚的人家都要买两条席子。据店员洪宝书回忆,夏季,有时光草席一天就能卖出一二百条。有个老太太为娶媳妇添席子,看见扎席子用串子绳甚为不悦,问怎么不用带喜气的红头绳。店员说:“奶奶,这扎草席的可是串子绳,一代一代传下去的‘传子绳’啊!”老太太听了顿悟,欢欢喜喜捧席回家。
  裕泰和茶叶店有几个长方形的竹匾,可供小姑娘们拣茶。据孔二姑奶奶回忆,那时她们家孩子多,家庭贫困,于是姐妹几个便去裕泰和帮忙拣茶叶,将茶叶梗、色泽不好的茶叶剔除,碎屑筛去。她们眼明手快,每天大概可收入二三十个铜板,赚取生活费和学费。
  由于裕泰和茶叶店先后经受过几次大的变故,所以职工们深谙创业之艰难,比较注重勤俭持家。据炊事员戴传岭的小儿子戴家龙回忆,他父亲每天都要把大灶里的炉灰用筛子过一遍,将没有燃尽的收集起来再烧,炉灰则卖给人家作肥料。
  茶叶零售包装也很有考究,要求包成棱角分明的三角状包儿,拿在手里紧实实的,因为茶叶包松了容易吸潮发霉,这也是学徒的基本功之一。包装纸上面 还盖有“裕泰和号”四个字,类似于现在的产品商标。
  由于裕泰和茶叶店向来注重信誉,诚信经商,它的名声甚至可以当现金支票使用。裕泰和进货 都有固定的渠道,一般月头进货,月尾主家前来收账;有时到江南进货,可先打个凭证给人家,待黄桥到江南的猪客人卖完猪子取其凭证回黄兑现,这样便大大化解了生意人身上携带现金走路的不虞之险。
  裕泰和茶叶店店房账桌前放有一个大型铜质钱盘,分十八个格子,每天店员经手做生意的所得放入各人固定的格子里,夜晚账房先生理账,在各人的户头上记载营业总数。每年正月初五、端午、中秋三节,按各人营业数额多少发放数目不等的奖金。这种按劳分配的做法在当时并不多见。
  裕泰和茶叶店对职工很是厚道,原茶庄洪姓职员的后人洪守仁至今还记得,当年他父亲去世后,母亲带着两个小孩乘坐两辆独轮车去姜堰总店领取抚恤粮的事情。可见胡静之老板对职工家属的深切关爱和体恤之情。
  裕泰和店大、福利好,人称进了裕泰和茶叶店就像捧上了“铁 饭碗”。工人一般月薪是2斗米(工资1斗、洗理1斗),1年按16个月发放。多出来的4个月是这样计算的:冬腊双算和节假日加班,即岁末的两个月生意好发双薪,另外52个星期日也算两个月,但平时有事请假有一天扣一天。店内伙食一视同仁,阴历初二、初八、十六、廿三开“四荤”,清明到重阳期间下午有晚茶。以上餐饮如不吃或少吃可折钱现兑,徒工的吃穿洗理都由店里负责。每年春节除红包外,工人们还能领到两块大洋的守岁钱。职工被辞退后吃住仍在店里,直至找到新的工作离开为止。

社会善举

  在黄桥经营了 80 年的裕泰和茶叶店有很多佳话轶事广为世人流传。每年端午节前,黄桥人都有裹粽子的习俗,裕泰和会早早地将一捆捆莞丝草放在店堂内,供街坊邻居、新老顾客任意自取 ,无偿供应。过去黄桥民间有自发组织的消防队,经费开支向当地商号和开明人士征集,裕泰和主动负责东大街的水龙,消防费用由裕泰和茶叶店承担。
  裕泰和捐款修建文明桥的善举更广为人知。黄桥文明桥始建于何时不详,但清光绪十一年(1885年《泰兴县志》即有记载,说明文明桥距今至少已有 110 多年历史。民国初,文明桥年久失修,已成危桥,里人捐款重建。民国七年(1918年)竣工,有建 桥功德碑一块立于桥头,上刻捐助者的名单和金额上世纪70年代拓宽如泰运河时,文明桥被拆除,石碑被黄桥食品厂搬去做糖,食品厂倒闭后又被该厂工人搬回家做踏脚石。1999年黄桥历史文化研究会在寻找宋顾孝子墓残碑时发现此碑,碑上有“裕泰和捐款六十大洋”字样,后来又有人发现了一本木刻本《文明桥征信录》,记载裕泰和捐款三十大洋(这两个数字 并不矛盾,因为征信录在前,碑刻在后,这多出来的三十大洋是第二次所捐)。据调查得知,代表裕泰和捐款的是胡炳衡和胡炳华。2001年,黄桥镇人民政府重修文明桥时,将这块石碑重新立于桥头。黄桥文明桥是历史文明的结晶,是历史文明的记载,也是历史文明的见证。胡氏裕泰和茶叶店等商贾仁人捐款修桥的善举,将被人们一代一代传颂和效仿。

活动足迹

  自胡沇源来黄桥创业,树铭、炳衡相继在黄桥留下了奋斗的足迹。只因年代久远,人们的记忆已变得模糊;但胡静之先生在黄桥的活动时间距今较近,人们还留有深刻的印象。
  胡静之先生常年坐镇姜堰,但每年正月初五、端午、中秋三节都要来黄桥店里视察,一般住两至三天,查看账目,了解经营情况,处理重大事情。他没有专门的卧室,来了就住在店里执事 洪竹君的宿舍里。静之先生继承了曾祖沇源“徽骆驼”一般吃苦 耐劳的精神,从不在店里吃饭,自己带着饭锅巴泡开水吃,干盐豆当菜,其节俭自律,令人感佩。
  据何承泽老人回忆说:“我见过三老板(胡静之)好几次,最 后一次是 1954 年 11月份。三老板来黄桥都是睡在内账房,睡在管事洪竹君的床上。他对人很好,过年时每人一包茶叶,四两装的,另外每人枕头下放一块大洋作守岁钱。”
  外账房陈家驿的遗孀朱玉华也回忆说:“胡老板来黄桥,我亲眼见到过两次。一次是在尹家看到的。当时,我不认识,有人告诉我说‘这就是三老板’。还有一次,他来我家里耍子,因为我们陈家跟他家是亲戚,是他的外婆家。三老板块头不大、瘦瘦的,没架子,很和气,像个文人。他来黄桥都是自带干粮。”

原貌现状

  据何承泽和朱玉华二位老人回忆,裕泰和茶叶店创办之初,购置了黄桥望族何家的四进房子(每进三间)作店房,坐落于黄桥最繁荣的东大街,坐南朝北,北至东大街街心,南至赵场村。
  第一进三间,闼子门。过街架空挂着九块方形铅皮,上面写有“裕”“泰”“和”“茶”“叶”“油”“漆”“颜”“料”的字样。最西的一间摆放着一个 L 形的柜台,柜台里面是外账房的账桌账桌前有一个大型铜质钱盘,后有一个长方形钱柜,亦可坐人。靠墙货架分为三格,整齐地摆放着高 60 厘米、宽 40厘米的品字形的锡制茶叶罐,每只茶叶罐上标有各种茶叶的名称,如“龙井”“毛尖”“珠兰”“明前”“毛峰”“银针”“碧螺春”等。货架上方悬挂着木制条匾,上写“西湖龙井”“黄山毛峰”“武夷岩茶”“信阳毛尖”“天目青顶”等。一块黑底金字的“裕泰和号”招牌直立在柜台南端。中间一间是店堂,店堂东边也是货架,上置锅、碗、席子等,店堂上方从西向东吊着出售的雨伞。最东一间大门不开,为烘茶叶的烘房兼临时库房,东墙上有一幅济公画像。
  第一进与第二进中间有一个大天井,两边是厢屋。西边北端的厢屋通店房,经营油漆、颜料、炮仗等,向南依次是厨房及茅缸。东边北端是顾客休息处,向南依次是厢屋、客厅和宿舍。天井上方架有铅皮雨篷,雨雪天水削到厢屋顶上,再削到天井明沟里,流入阴沟。天井是典型的徽式格局,铺有条形大石块。雨篷 防雨又防晒,做事生活都方便。第一,二进中间的这些建筑为胡家增建的。
  第二进三间,西一间为仓库,北端有一个深2米的防空洞,面积8平方米,上面铺有地板。东一间也做仓库。第二进与第三进之间的天井里,东边有一个大灶做油漆。
  第三进三间,西一间是内账房兼执事洪竹君的宿舍,胡静之 先生来黄桥时即下榻此处。室内南面靠窗砌有半人高的墙,上 有活动木板,为财务秘藏区域。东一间是仓库。第三进与第四 进之间的天井里,西边有葡萄架和花台,夏日枝叶繁茂,葡萄成 串,鲜花盛开,使人赏心悦目。
  第四进三间,西一间堆杂物,中间做职工宿舍,东一间供人 拣茶叶。
  光阴荏苒,岁月流转。建国后两次拓宽街道,裕泰和茶叶店 早已成为历史,现仅存最后一进三间,结构未动,基本保持原貌,黄桥镇政府已明令保护。时至今日,裕泰和的话题仍然鲜活在 黄桥的街巷市井,为人们啧啧称赞。
  裕泰和的话题仍然鲜活在黄桥的街巷市井,为人们啧啧称赞。

发布时间:2024-12-30