编者按：工业企业利用厂房、设备、基地、生产线、产品等作为资源，进行深挖掘、再开发，延伸发展旅游业，可以丰富企业业态、接长增粗产业链、生动企业形象宣传，为企业发展增添新亮点、注入新活力、焕发新生机，进而推动企业转型升级。他山之石可以攻玉。本文旨在通过介绍双沟酒文化工业旅游区建设经验，以期对我市工业企业发展工业旅游有所启发。我市拥有丰富的历史、人文、生态旅游资源，不少工业企业还有独特的自身资源，通过挖掘、整合、开发，完全可以打造出各具特色的工业旅游项目。
一、基本情况
双沟酒文化工业旅游区依托江苏双沟酒业股份有限公司，着力打造以“观摩现代物流、品鉴玉液琼浆、体验传统酿酒、畅游大湖湿地”为核心的特色工业旅游景区,2009 年被评为全国工业旅游示范点。
该工业旅游区地处苏皖两省三县交汇处，南临淮河，东濒75万亩洪泽湖湿地，相对湿度达到80%，被誉为建在“湿地上的酒厂”。旅游区占地面积2.8平方公里，拥有配套完善的游客中心、现代化包装物流中心、彰显历史荣耀的 1955 纪念园、规模宏大的酿酒车间、历史深厚的醉猿州、红色爱国主义教育基地—陈毅纪念馆、世界规模最大的地下连璧陶坛贮酒库—地下酒海、明代皇家储酒窖—珍宝洞等景点，是一个融酿酒历史文化、科普教育、休闲购物为一体的综合型工业旅游区，工业旅游区带动当地就业人员500人以上。
如今，双沟酒文化工业旅游区已经成为国家AAAA 级旅游区，先后荣获“全国青年文明号”“全国精神文明建设先进单位”“江苏省重点文物保护单位”等荣誉称号，持续吸引世界各地游客前来观光、考察，极大地带动当地经济、文化、旅游业的发展。
二、主要做法
1. 以酒文化为轴线，全新构建工业旅游组团
旅游区拥有丰富的人文景观资源和深厚的传统饮食资源，公司在传承、挖掘、丰富中国白酒传统文化内涵的同时，以酒文化为核心，通过旅游与酒产业、文化产业的融合互动，开创创意旅游综合体开发模式和“购物+餐饮+娱乐+休闲”产品组合，构建起体验独特、优势鲜明的旅游产业服务链、消费链，并形成组团式、开放式、一体化的旅游服务产业新格局。
2. 以游客需求为导向，全方位丰富旅游设施
双沟酒文化工业旅游区将传统与现代进行有机结合，共同推进工业旅游健康成长，借助历史文化资源和现代科技为游客创造一个感受酒、体验酒的旅游区，释放企业文化价值，增强游客旅游感知。目前双沟酒文化工业旅游区包括岁月双沟文化体验区和科技双沟旅游休闲区两部分——历史浑厚的醉猿洲、雅苑、双沟老街、淮上客栈，现代化的包装物流中心，规模宏大的酿酒生产厂房等景点，是集旅游观光、休闲娱乐、酒文化体验、餐饮住宿于一体的酒文化体验乐园。双沟酒素有“名驰冀北三千里，味占江淮第一家”的美誉，到双沟，品生态苏酒、寻世界自然酒起源的地方。
3. 以增强体验感为目标，全流程展示酿酒工艺游客在导游的带领下走进现代化生产车间、智能化立体仓库等参观点，了解酒的生产工艺流程，亲眼目睹世界一流的酒产品生产线，亲身感受双沟酒业科技发展的宏伟规模。
（1）24 连跨酿酒车间。24 连跨酿酒车间东西长 600 多米，南北宽 127 米，占地面积约100亩，共建造发酵池口3024条。它突破了传统酿酒作坊的空间束缚，采用多连跨的厂房设计，培育连片发酵，运用大型运输、传送机械，既有益于酿酒微生物的聚拢、交流，又便于对酿酒作业实施现代标准化管理。在这里，游客可以从粮食甄选、装甑、蒸馏、接酒、翻醅等环节现场观摩“一粒粮食演变成香醇美酒”的生产过程。
（2）现代化包装物流中心。包装物流中心辖3栋现代化包装厂房，拥有28条自动化生产线，32个班组，2600余名员工。物流中心承载了成品酒、箱存储、物流等任务，共拥有 2 幢平面仓库、3幢立体仓库，占地面积4.8万平方米，存储能力达到 300 万箱。车间内 1200 米长的自动传输带，储存量达 30 万吨的立体仓库，运用了现代遥感智能技术，让人叹为观止，是目前白酒行业规模最大的包装物流中心。这里设有专门的参观通道，游客可以直观了解立体仓库的内部构造以及工作原理。
4. 以红色文化为亮点，全力打造爱国主义教育基地
抗日战争时期，贺氏槽坊（双沟酒业前身）不仅作为抗日官兵的食宿点和落脚点，还是搜集、传递情报和商讨战事的重要驿站。陈毅纪念馆向我们讲述了抗日战争、解放战争时期，陈毅、彭雪枫等革命先辈们与双沟酒业的动人故事。
旅游区积极弘扬红色精神，每年5.4青年节、建党节“七·一”等特殊纪念日开展爱国主义教育活动，组织开展庄严宣誓、唱红歌、诗歌朗诵等多样活动，并通过实地观摩学习、实物图文展览和声情并茂解说，带领游客走进红色历史，传承红色基因，弘扬爱国精神。
5. 以优化服务为抓手，全面提升旅游项目软实力
双沟酒业借助厂区各种资源和社会资源，对厂区进行旅游化改进，为游客提供可游、可观、可尝、可感、可参与的优质服务，有效提高游客满意度，促进了工业旅游迈向新的台阶。同时双沟酒业延伸拓展白酒酿造产业及双沟酒发展历史相关的系列旅游主题体验，通过亮点项目打造、特色氛围营造、环境优化提升、配套设施完善、特色活动策划、精品服务体系构建等，高起点、高标准打造集“生产研发销售、工艺科普观光、酒文化休闲体验、商务会务接待、美食购物休闲”等功能于一体的酒文化工业旅游区，由此助推双沟酒厂的企业品牌全面升级，助推双沟酒业打造工业旅游领军企业，实现集团产业融合升级综合价值和效能的最大突破。同时强化与双沟镇其他旅游资源的联动发展，发挥双沟酒业工业旅游开发的龙头带动作用，提高双沟地区的知名度和美誉度，促进当地社会经济发展。
编者按：工业企业利用厂房、设备、基地、生产线、产品等作为资源，进行深挖掘、再开发，延伸发展旅游业，可以丰富企业业态、接长增粗产业链、生动企业形象宣传，为企业发展增添新亮点、注入新活力、焕发新生机，进而推动企业转型升级。他山之石可以攻玉。本文旨在通过介绍双沟酒文化工业旅游区建设经验，以期对我市工业企业发展工业旅游有所启发。我市拥有丰富的历史、人文、生态旅游资源，不少工业企业还有独特的自身资源，通过挖掘、整合、开发，完全可以打造出各具特色的工业旅游项目。
一、基本情况
双沟酒文化工业旅游区依托江苏双沟酒业股份有限公司，着力打造以“观摩现代物流、品鉴玉液琼浆、体验传统酿酒、畅游大湖湿地”为核心的特色工业旅游景区,2009 年被评为全国工业旅游示范点。
该工业旅游区地处苏皖两省三县交汇处，南临淮河，东濒75万亩洪泽湖湿地，相对湿度达到80%，被誉为建在“湿地上的酒厂”。旅游区占地面积2.8平方公里，拥有配套完善的游客中心、现代化包装物流中心、彰显历史荣耀的 1955 纪念园、规模宏大的酿酒车间、历史深厚的醉猿州、红色爱国主义教育基地—陈毅纪念馆、世界规模最大的地下连璧陶坛贮酒库—地下酒海、明代皇家储酒窖—珍宝洞等景点，是一个融酿酒历史文化、科普教育、休闲购物为一体的综合型工业旅游区，工业旅游区带动当地就业人员500人以上。
如今，双沟酒文化工业旅游区已经成为国家AAAA 级旅游区，先后荣获“全国青年文明号”“全国精神文明建设先进单位”“江苏省重点文物保护单位”等荣誉称号，持续吸引世界各地游客前来观光、考察，极大地带动当地经济、文化、旅游业的发展。
二、主要做法
1. 以酒文化为轴线，全新构建工业旅游组团
旅游区拥有丰富的人文景观资源和深厚的传统饮食资源，公司在传承、挖掘、丰富中国白酒传统文化内涵的同时，以酒文化为核心，通过旅游与酒产业、文化产业的融合互动，开创创意旅游综合体开发模式和“购物+餐饮+娱乐+休闲”产品组合，构建起体验独特、优势鲜明的旅游产业服务链、消费链，并形成组团式、开放式、一体化的旅游服务产业新格局。
2. 以游客需求为导向，全方位丰富旅游设施
双沟酒文化工业旅游区将传统与现代进行有机结合，共同推进工业旅游健康成长，借助历史文化资源和现代科技为游客创造一个感受酒、体验酒的旅游区，释放企业文化价值，增强游客旅游感知。目前双沟酒文化工业旅游区包括岁月双沟文化体验区和科技双沟旅游休闲区两部分——历史浑厚的醉猿洲、雅苑、双沟老街、淮上客栈，现代化的包装物流中心，规模宏大的酿酒生产厂房等景点，是集旅游观光、休闲娱乐、酒文化体验、餐饮住宿于一体的酒文化体验乐园。双沟酒素有“名驰冀北三千里，味占江淮第一家”的美誉，到双沟，品生态苏酒、寻世界自然酒起源的地方。
3. 以增强体验感为目标，全流程展示酿酒工艺游客在导游的带领下走进现代化生产车间、智能化立体仓库等参观点，了解酒的生产工艺流程，亲眼目睹世界一流的酒产品生产线，亲身感受双沟酒业科技发展的宏伟规模。
（1）24 连跨酿酒车间。24 连跨酿酒车间东西长 600 多米，南北宽 127 米，占地面积约100亩，共建造发酵池口3024条。它突破了传统酿酒作坊的空间束缚，采用多连跨的厂房设计，培育连片发酵，运用大型运输、传送机械，既有益于酿酒微生物的聚拢、交流，又便于对酿酒作业实施现代标准化管理。在这里，游客可以从粮食甄选、装甑、蒸馏、接酒、翻醅等环节现场观摩“一粒粮食演变成香醇美酒”的生产过程。
（2）现代化包装物流中心。包装物流中心辖3栋现代化包装厂房，拥有28条自动化生产线，32个班组，2600余名员工。物流中心承载了成品酒、箱存储、物流等任务，共拥有 2 幢平面仓库、3幢立体仓库，占地面积4.8万平方米，存储能力达到 300 万箱。车间内 1200 米长的自动传输带，储存量达 30 万吨的立体仓库，运用了现代遥感智能技术，让人叹为观止，是目前白酒行业规模最大的包装物流中心。这里设有专门的参观通道，游客可以直观了解立体仓库的内部构造以及工作原理。
4. 以红色文化为亮点，全力打造爱国主义教育基地
抗日战争时期，贺氏槽坊（双沟酒业前身）不仅作为抗日官兵的食宿点和落脚点，还是搜集、传递情报和商讨战事的重要驿站。陈毅纪念馆向我们讲述了抗日战争、解放战争时期，陈毅、彭雪枫等革命先辈们与双沟酒业的动人故事。
旅游区积极弘扬红色精神，每年5.4青年节、建党节“七·一”等特殊纪念日开展爱国主义教育活动，组织开展庄严宣誓、唱红歌、诗歌朗诵等多样活动，并通过实地观摩学习、实物图文展览和声情并茂解说，带领游客走进红色历史，传承红色基因，弘扬爱国精神。
5. 以优化服务为抓手，全面提升旅游项目软实力
双沟酒业借助厂区各种资源和社会资源，对厂区进行旅游化改进，为游客提供可游、可观、可尝、可感、可参与的优质服务，有效提高游客满意度，促进了工业旅游迈向新的台阶。同时双沟酒业延伸拓展白酒酿造产业及双沟酒发展历史相关的系列旅游主题体验，通过亮点项目打造、特色氛围营造、环境优化提升、配套设施完善、特色活动策划、精品服务体系构建等，高起点、高标准打造集“生产研发销售、工艺科普观光、酒文化休闲体验、商务会务接待、美食购物休闲”等功能于一体的酒文化工业旅游区，由此助推双沟酒厂的企业品牌全面升级，助推双沟酒业打造工业旅游领军企业，实现集团产业融合升级综合价值和效能的最大突破。同时强化与双沟镇其他旅游资源的联动发展，发挥双沟酒业工业旅游开发的龙头带动作用，提高双沟地区的知名度和美誉度，促进当地社会经济发展。
